HISTORIA DEL MEDIO Y MEDIO

 

En los últimos años del siglo XIX nace un hito que aún sigue vigente, historia viva de una bebida de corte .  Los hechos se mezclan de la misma manera que el Medio y Medio nació en el Mercado del Puerto, uniendo dos vinos. Cuentan que, en los bares del puerto de Montevideo, los hombres acompañados de sus damas pedían una botella de vino Espumoso Italiano tipo ASTI Moscato y una botella de vino blanco seco. El hombre para acompañar a su dama, la cual le gustaba el vino muy dulce, cortaba en un vaso, media medida de espumante dulce y media medida de vino blanco seco. Este corte, llamado Medio y Medio, se hizo muy popular en el Bar “ROLDOS” (ubicado en el corazón del Mercado del Puerto), donde Don Álvarez,  recibía en su barra a toda la movida nocturna de la época.

Por aquellos años Álvarez le pide a la Bodega Santa Rosa si le puede hacer un producto similar al corte que ellos hacían en su bar, muy parecido al que Juan Bautista Passadore ya elaboraba en los inicios de la bodega allá por 1898.

En el paladar está el sentir de la vigencia de un hito que se disfruta desde hace más de 90 años.

MEDIO Y MEDIO BLANCO

$U102.00 Precio
$U91.80Precio de oferta

    Copacabana M204, S4

    Solymar sur - Canelones

    C.P. 15005

    Tel: 0598 99336261

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